czas trwania kursu: 60h (5 dni szkoleniowych)
termin kursu:
20.04.2026 - godz. 7:30 - 18:00
21.04.2026 - godz. 7:30 - 18:00
22.04.2026 - godz. 7:30 - 18:00
23.04.2026 - godz. 7:30 - 18:00
24.04.2026 - godz. 7:30 - 18:00
Miejsce realizacji kursu:
zajęcia teoretyczne:
1. Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
Katedra Hodowli Zwierząd i Oceny Surowców
ul. Szydłowska 43 a
sala konferencyjna 1 (parter)
zajęcia terenowe:
2. Gospodarstwo Rolne
Wieruszew 19 B
62-530 Kazimierz Biskupi
OPIS KURSU
Kurs podzielony zostanie na kilka odrębnych zagadnień obejmujących wskaźniki oceny dobrostanu zwierząt: behawioralne, zdrowotne i produkcyjne. Szkolenie obejmować będzie takie gatunki jak: trzoda chlewna, bydło, drób, ale także psy i koty oraz zwierzęta amatorskie: króliki, szynszyle oraz drób ozdobny. Proponowane szkolenie to kompendium wiedzy dotyczącej biologii gatunków gospodarskich oraz wpływu czynników środowiskowych na prawidłowy dobrostan zwierząt, bezpośrednio wpływający na ich behawior i zdrowie zwierząt.
Dla kogo przeznaczony jest kurs?
Szkolenie skierowanie jest do:
- osób prowadzących gospodarstwa rolne i agroturystyczne,
- osób prowadzących mini zoo,
- osób amatorsko zajmujących się zwierzętami.
Jaką wiedzę i umiejętności zdobędzie uczestnik kursu?
Uczestnicy kursu:
- zdobędą specjalistyczną wiedzę oraz praktyczne umiejętności w zakresie oceny i poprawy dobrostanu zwierząt gospodarskich ze szczególnym uwzględnieniem trzody chlewnej oraz bydła,
- zapoznają się z aktualnymi przepisami krajowymi i unijnymi regulującymi dobrostan zwierząt,
- zdobędą wiedzę na temat zasad utrzymania zwierząt na poszczególnych etapach cyklu produkcyjnego trzody chlewnej,
- nauczą się dostrzegać zależności pomiędzy warunkami środowiskowymi a zdrowotnością i wynikami produkcyjnymi,
- poznają wskaźniki behawioralne środowiskowe i produkcyjne służące ocenie dobrostanu oraz nauczą się analizować ich wpływ na jakość i bezpieczeństwo surowca pochodzenia zwierzęcego,
- nabędą praktyczne umiejętności przeprowadzania kompleksowej oceny dobrostanu zwierząt w gospodarstwie, identyfikowania nieprawidłowości w zakresie żywienia obsady mikroklimatu, bioasekuracji i organizacji produkcji, a także opracowywania i wdrażania działań korygujących podnoszących standard utrzymania zwierząt,
- nauczą się interpretować parametry produkcyjne w kontekście dobrostanu,
- nauczą się sporządzać dokumentację z przeprowadzonych ocen oraz podejmować decyzje sprzyjające poprawie efektywności produkcji przy jednoczesnym zachowaniu wysokich standardów jakości.
Integralnym elementem kursu będzie wyjazd szkoleniowy do gospodarstwa rolnego, podczas którego uczestnicy zdobędą praktyczne kompetencje w zakresie korekcji racic bydła. Szkolenie obejmie rozpoznawanie wczesnych objawów kulawizn ocenę stanu racic poznanie podstaw anatomii i biomechaniki aparatu ruchu bydła oraz naukę wykonywania podstawowej korekcji racic pod nadzorem doświadczonego specjalisty. Uczestnicy poznają również zasady bezpiecznej organizacji pracy podczas zabiegów pielęgnacyjnych oraz znaczenie profilaktyki chorób racic w utrzymaniu wysokiego poziomu dobrostanu i wydajności produkcyjnej.
Jakie treści będą omawiane na kursie?
Podczas kursu omawiane będą treści teoretyczne i praktyczne związane z oceną oraz poprawą dobrostanu zwierząt gospodarskich ze szczególnym uwzględnieniem trzody chlewnej, bydła oraz drobiu. Program szkolenia obejmuje zagadnienia z zakresu obowiązujących przepisów prawa krajowego i unijnego, dotyczących ochrony zwierząt gospodarskich a także standardów dobrostanowych wymaganych w nowoczesnej produkcji zwierzęcej, w tym:
- biologiczne podstawy dobrostanu, w tym potrzeby behawioralne zwierząt, fizjologia stresu, wpływ warunków środowiskowych na zdrowotność oraz zależność między dobrostanem a wynikami produkcyjnymi,
- wskaźniki oceny dobrostanu zwierząt na poszczególnych etapach cyklu produkcyjnego trzody chlewnej,
- podstawowe wymagania dobrostanowe w produkcji bydła i drobiu, tym warunki utrzymania, zagęszczenie obsady, mikroklimat, żywienie, bioasekuracja oraz organizacja produkcji,
- certyfikacja drobiu obejmująca systemy jakości i standardy dobrostanowe funkcjonujące w produkcji drobiarskiej,
- zasady przygotowania gospodarstwa do audytu, wymagania dokumentacyjne, kryteria, oceny oraz znaczenie certyfikacji w budowaniu przewagi konkurencyjnej i dostępie do rynków wymagających potwierdzonych standardów produkcji.
W części praktycznej kursu omawiane będą:
- metody przeprowadzania audytu dobrostanowego, dokumentowanie wyników oceny, identyfikacja nieprawidłowości oraz planowanie i wdrażanie działań korygujących,
- znaczenie podwyższonego dobrostanu w kontekście jakości surowca, bezpieczeństwa żywności oraz rosnących wymagań konsumentów dotyczących produkcji wysokiej jakości produktów pochodzenia zwierzęcego.
W ramach części wyjazdowej realizowane będą treści związane z:
- profilaktyką chorób racic bydła, anatomią i biomechaniką aparatu ruchu,
- rozpoznawaniem kulawizn oraz praktycznymi zasadami wykonywania korekcji racic, z zachowaniem zasad bezpieczeństwa pracy. Omawiane będą także ekonomiczne konsekwencje schorzeń racic oraz znaczenie prawidłowej pielęgnacji w utrzymaniu wysokiej wydajności i dobrostanu bydła.
Jaki jest charakter kursu?
Kurs ma charakter specjalistyczny i zawodowy oraz jest ukierunkowany na praktyczne przygotowanie uczestników do wykonywania zadań związanych z oceną i poprawą dobrostanu zwierząt gospodarskich Szkolenie łączy komponent teoretyczny z intensywną częścią praktyczną realizowaną zarówno w formie zajęć warsztatowych jak i wyjazdu szkoleniowego do gospodarstwa rolnego. Kurs przeprowadzony zostanie w formie hybrydowej i podzielony zostanie na teorię oraz praktykę. Wykładowcy zewnętrzni wiedzę teoretyczną przekażą w formie online, natomiast zajęcia praktyczne (takie jak ocena wskaźników dobrostanu, elementy tresury, ale i poznanie biologii gatunków) – w formie stacjonarnej.
Kim jest/ są prowadzący i jakie ma/ mają doświadczenie?
Zespół prowadzących kurs tworzą specjaliści łączący doświadczenie naukowe, dydaktyczne oraz praktyczne zdobyte w pracy terenowej i we współpracy z gospodarstwami produkcyjnymi. W skład kadry wchodzą pracownicy Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu oraz praktyk specjalizujący się w korekcji racic bydła, co zapewnia interdyscyplinarne podejście do zagadnień dobrostanu zwierząt. Prowadzący posiadają doświadczenie w realizacji szkoleń, audytów gospodarstw oraz projektów związanych z podnoszeniem standardów produkcji zwierzęcej i systemów jakości. Ich działalność obejmuje zarówno analizę parametrów produkcyjnych i środowiskowych, jak i wdrażanie rozwiązań poprawiających zdrowotność stad oraz efektywność ekonomiczną gospodarstw. Kadra dydaktyczna łączy wiedzę teoretyczną z praktyką, co umożliwia przekazywanie uczestnikom aktualnych i aplikacyjnych kompetencji zawodowych. Dzięki temu kurs ma charakter ekspercki i odpowiada na rzeczywiste potrzeby rynku produkcji zwierzęcej.
Czy uczestnicy otrzymają materiały lub certyfikat ukończenia?
Uczestnicy otrzymają materiały szkolenia, a na koniec otrzymają odpowiedni certyfikat.
Uczestnikom podczas każdego dnia kursu zapewnione zostanie wyżywienie: przerwa kawowa oraz obiad.
