termin rekrutacji: 18.05.2025 - 22.06.2025 → FORMULARZ ZGŁOSZENIOWY zostanie uruchomiony w dn. 18.05.2025 od godz. 09:00 (decyduje kolejność zgłoszeń)
czas trwania kursu: 4 dni (40 godzin dydaktycznych)
UWAGA! Zmiana terminu kursu:
NOWY termin kursu: 21.07.2025 godz. 09:00 - 18:00
22.07.2025 godz. 09:00 - 18:00
23.07.2025 godz. 09:00 - 18:00
24.07.2025 godz. 09:00 - 18:00
limit miejsc w grupie: 16 osób (decyduje kolejność zgłoszeń)
Miejsce realizacji kursu:
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu
Katedra Technologii Żywności Pochodzenia Roślinnego
Pracownia Badania Związków Lotnych i Aktywnych Sensorycznie
ul. Wojska Polskiego 31
sala 36.3 (wykłady)
sale 13 - 16 (zajęcia laboratoryjne)
Uczestnikom, podczas kursu, zapewnione zostaną przerwy kawowe i obiadowe.
Tematyka kursu obejmuje nast. zagadnienia:
- podstawy chromatografii gazowej i spektrometrii mas, podstawy przygotowania próbek -wykłady (4h),
- mikroekstrakcja do fazy stacjonarnej SPME, analiza fazy nadpowierzchniowej, ekstrakcja cieczą, ekstrakcja na sorbonentach SPE - wykłady (8h),
- analiza ilościowa w przygotowaniu próbek, derywatyzacja, nowe trendy w przygotowaniu próbek - wykłady (4h),
- mikroekstrakcja do fazy stacjonarnej SPME - ćwiczenia (6h),
- analiza fazy nadpowierzchniowek - ćwiczenia (6h),
- ekstrakcja cieczą - ćwiczenia (6h),
- derywatyzacja - ćwiczenia (6h).
